早期教育专业坚持立德树人、德技并修，立足淄博，面向山东省早教、托育机构、亲子园等企业，培养具有良好的师德与科学人文素质，具有先进的婴幼儿教育理念，口语基本功扎实，具有系统的婴幼儿教育学、心理学等早期教育理论知识，掌握科学的婴幼儿护理常识和新颖的早教教育方法，面向早教机构、社区等相关领域从事早期教育、保育护理工作、家庭教育指导、早教管理等实践能力强、具有良好职业道德的高素质复合型、创新型、发展型技术技能人才。
本专业坚持立德树人、德技并修，立足淄博，面向山东省早教、托育机构、亲子园等企业，培养具有良好的师德与科学人文素质，具有先进的婴幼儿教育理念，口语基本功扎实，具有系统的婴幼儿教育学、心理学等早期教育理论知识，掌握科学的婴幼儿护理常识和新颖的早教教育方法，面向早教机构、社区等相关领域从事早期教育、保育护理工作、家庭教育指导、早教管理等实践能力强、具有良好职业道德的高素质复合型、创新型、发展型技术技能人才。
本专业学生毕业五年左右应达到的目标：
1.师德素养：热爱早期教育事业，具备高尚的师德和浓厚的教育情怀，依法执教，具备积极的从教意愿；热爱儿童，自觉践行幼儿教师道德规范。
2.知识能力：具有扎实的早期教育专业知识和科学素养，熟练掌握婴幼儿教师必备的专业技能，能够根据婴幼儿身心发展的规律和特点，科学开展保育和教育活动，具有较强的教学实践能力。
3.综合育人：掌握早教机构、托育中心班级的特点、知识与方法，创设良好的班级环境和氛围；重视环境育人价值，利用多种教育契机对婴幼儿进行教育；做好家园联系，社区合作，实现综合育人。
4.合作发展：具备终身学习和持续发展的意识，掌握早期教育的理论前沿、改革现状和发展趋势，具备较为清晰的个人规划；具有反思、批判和创新能力，解决教学实际问题，开展教学研究；与婴幼儿、家长、同事进行有效的沟通与合作，共同发展。